一季度的爱 3星
共回答了381个问题采纳率:98.8% 评论
食材清单
炒香白熟芝麻 2勺
、 粗辣椒粉 6勺 、 油 120ml 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/3
把粗辣椒粉,熟芝麻,盐在无水无油,耐高油温的陶瓷碗里混合均匀。
步骤2/3
油倒入锅里,烧到微微冒烟了,关火,稍等半分钟倒入混合好的辣椒粉里,小心别烫着。然后用无油无水的筷子迅速搅拌均匀。
最后一步
等碗凉点了再加一点儿辣椒粉。搅拌均匀。
18小时前
等待的爱 4星
共回答了426个问题 评论
食材:
上好的辣椒粉300克,胡椒粉适量,五香粉适量,芝麻一勺,盐10克。
做法:
1.烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降温,关键)。
2.之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键,容器下垫抹布,可防止容器随着动),务求均匀。油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉。
16小时前
恶魔的佑翼 1星
共回答了166个问题 评论
辣椒、蒜米、盐、酱油、米醋,注意适量。
制作流程:
1、辣椒洗干净,拍扁,
2、用水冲干净辣椒籽,
3、用手撕成小块,蒜米拍碎,
4、锅内下油,放入蒜米,爆香,
5、倒入辣椒,翻炒,
6、然后,再加入适量盐,酱油,翻炒,
7、焖3分钟左右,出锅前,放入适量米醋,
8、入味的辣椒出锅装盘。
13小时前
减速的风 2星
共回答了267个问题 评论
主料
干辣椒100克
辅料
菜籽油200克 、白芝麻5克 、香叶3片 、八角1个 、三萘1个 、桂皮1小段
熟油海椒的做法
步骤1
干辣椒用湿布擦拭干净后,用研磨机制作成粉末;这步可让店家代劳;制作熟油辣子的辣椒粉可细一些
步骤2
辣椒粉里拌入白芝麻
步骤3
炒锅烧热,倒入菜籽油,继续烧热至冒烟状态
步骤4
菜籽油煎熟后,转小火,待油温稍微冷却后,放入八角、香叶、三萘、桂皮煎香
步骤5
闻到大料的香气后,关火;将大料捞出
步骤6
油温稍微冷却后,将菜籽油倒入辣椒粉里,迅速搅拌均匀;熟油辣子就做好了
9小时前
便当贴汉子 3星
共回答了362个问题 评论
、锅里倒油烧到6成热的时候,下葱白丝和生姜丝用筷子慢慢拨动,然后加入一点十三香,待葱姜丝基本炸干变黄后捞出扔掉。
2、接下来把葱叶丝下入锅里用小火慢慢炸香,基本炸干后也捞出扔掉,然后关上火稍微降低油温(降至五成热左右为最佳)。
3、先取少许辣椒面放在不怕烫的大碗里,把稍微冷却的热油全部倒入碗中,然后一边搅拌一边加入适量白芝麻。
4、搅匀后再等大约1分钟左右,倒入比上次稍多的辣椒面,搅匀。等油温已经基本上不怎么烫的时候,倒入剩余的所有辣椒面,搅匀。
5、搅匀以后就放在一旁任其冷却,完全冷却后就是颜色红亮且香气怡人的熟油辣椒了。
4小时前
回答问题
鹰击长空的典故
年少太冲动
网约车怎么去多个目的地
你三八
鹰击长空成语故事
丨零落
熟油海椒如何做
遺莣昨天
sjn能组成什么词
帆布鞋也比
户外露营技巧与话术
妷落哋痌楛
英语四级满分710是口试加笔试吗
姿态迷人
如何自制四川的熟油辣子
吥在愛伱
网约车怎么设置两个目的地
苦寻一段情
修飞机专科好吗
说好忘记
猜你喜欢的问题
明礼诚信是什么
29天前1个回答
明礼诚信什么意思
29天前2个回答
沙船运输是什么
10000吨自卸船资料
沙子以及船的正确使用方法
你好星期六游戏规则及玩法
热门问题推荐
手指小怪兽制作步骤
3个月前1个回答
boy是问什么意思
离家的孩子怎么劝他回来
4个月前2个回答
最强妖兽系统等级划分
3个月前3个回答
康熙死后是谁当了皇上
1个月前1个回答
微信怎么打车
有你真好友情结尾神仙句子
惠而浦果蔬机使用方法
塞尔达怎么拿走英帕旁边的珠子