琦琦猪 3星
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主料:土鸡1只
配料:人参1个、红枣10颗、桂圆肉10个、枸杞20粒。
调料:酱油2汤勺、盐1茶匙
做法:
1. 红枣、桂圆肉、枸杞洗净,用清水浸泡15分钟;
2. 在锅中烧水,水开后放入土鸡焯烫,变色后捞出,洗净表面浮沫。
3. 锅中水倒掉,洗净,放入炒烫好的土鸡;
4. 放入人参、红枣、桂圆肉和枸杞,四味进补食材,让你在寒冷的冬日,沉醉在滋补的乐趣中,温暖滋养冬日的身体。
5. 加入酱油;
6. 再加入少许盐;
7. 在锅中加水至鸡的1/3处。
8. 大火煮开后,盖上盖子,转中小火焖40分钟左右即可。
1小时前
日向长棍 1星
共回答了194个问题 评论
材料:羊肉500克,长白山鲜人参1支、枸杞、当归、生姜、盐各5克、葱10克、红枣三个、料酒、胡椒粉各少许。另:害怕羊肉有膻味的,可以放几大块胡萝卜与肉同煮,便无膻味(之后,萝卜丢掉)。
做法:1、羊肉斩块洗净,生姜切片,葱切段;
2、炒锅添适量水烧开,放入羊肉,用中火焯掉血水,捞出;
3、瓦煲内加入羊肉、人参、枸杞、红枣、当归、生姜、葱、料酒,加适量水,盖上。用大火烧开后,转小火炖1小时;
4、取出葱,调入盐、胡椒粉,再用中火炖15分钟入味,即可盛出食用。
21小时前
精彩花絮 3星
共回答了387个问题 评论
用料
人参 30克,羊肉 750克,红枣 15克,姜片 5片,食盐 少许,胡椒粉 少许 矿泉水 1000克
做法步骤
1、羊肉洗净,切块备用
2、人参浸泡10分钟备用,红枣洗净备用
3、锅中加入1000克纯净水,放入已备好的羊肉、姜片、人参、红枣
4、大火烧开,去除表面杂质,然后转小火,煲2个小时
5、放入适量食盐、胡椒粉、装盘即可食用
18小时前
回答问题
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