低调谱甜蜜 3星
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1.将鸡洗净,沥干水分。
2.将姜粉与盐和糖混合在一个小容器中。
3.加入一勺香油搅拌均匀。
4.使用上述混合物,均匀地涂抹和按摩鸡肉的内外。把姜片塞进鸡腔里。静置约2小时。
5.放入沸水锅中蒸30分钟。
6.蒸熟冷却后,切碎。蒸出来的鸡汤可以用来拌饭,也可以用来做鸡汤面。
7.准备一些葱。
8.切小瓣,加入盐鸡粉拌匀。
9、一小锅,花生油煮至刚冒烟。
10.倒入搅拌盘中,搅拌均匀。
1.加入一勺香油,拌匀。
12.将准备好的洋葱油倒在切好的鸡肉上。
13、香,开吃。
14.鸡胸肉也是嫩滑多汁好吃!
17小时前
离人久未归 4星
共回答了462个问题 评论
料
光鸡1只约1公斤,红葱头30克,沙姜30克。
调料
淡汤20克,花雕酒20克,生抽、糖、味粉、生粉适量。
做法
1、将光鸡砍件洗净,放少许生抽,生粉拌匀;
2、将拌匀的鸡件拉油或煎香;
3、爆香红葱头、沙姜后,再放煎好的鸡件,一同炒香;
4、调入调料炒匀即可。
15小时前
回答问题
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