纯瘦肉汤怎么炖肉才嫩

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亓爻朋尣 2星

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食材：瘦肉 300g

方法：

1、把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把金不换也洗干净，放在碗里备用。

2、在锅里放上足够煮汤的水，当然建议适量就好。太多水的话，煮出来的汤就很淡，影响口感。

3、水开后，把瘦肉加入锅中，煮1分钟(就是煮熟)。接着加入酱油、盐和胡椒粉调味。

4、接着把金不换加入汤中，煮1分钟，煮出金不换的味道即可关火。

1小时前

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