回忆那殇 1星
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熟透的蟹黄虽然可以冷冻,但是如果当天晚上没有吃完,存放到第二天最多只能存放在上午,如果再存放一天,这样的就不能吃了。
一般来说,保存的熟螃蟹,如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,加热之后吃是为了防止细菌超标。
如果是短时间内保存螃蟹,这个时候可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,这样可以保鲜六七个小时。当然,常温下保存一定要是气温比较低的时候,如果是气温比较高,这样就比较容易变质,一般两三个小时以后就不可以吃了。
15小时前
嘴角上扬 1星
共回答了114个问题 评论
蟹黄的保存是将蟹黄放进冰箱保鲜,或者直接熬成蟹黄膏进行保存,但是最好是吃新鲜的蟹黄最好。
蟹黄熬成蟹黄膏秘方储存,原生风味不变,可供全年使用。
13小时前
回答问题
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