香菇木耳鸡蛋卷做法

我还能想起 2个月前 已收到1个回答 举报
赞

眼中人 1星

共回答了134个问题采纳率：91.8% 评论

主料

木耳8朵（小）

香菇3朵（中）

鸡蛋4个（小）

香葱1根

辅料

生粉适量

盐适量

木耳香菇鸡蛋卷的做法步骤

1.木耳、香菇提前泡发好，沥干水分切成小丁（备用）。

2.把木耳、香菇丁上过锅蒸熟。

3.将蒸好的木耳、香菇丁放凉后，将葱花放入碗中。

4.4个鸡蛋打入碗中。

5.将木耳香菇丁及葱花倒入鸡蛋碗中，添加适量盐、生粉，并且搅拌均匀。

6.平底锅倒油，开小火，15秒后并将上述搅拌的混合蛋液倒入锅中。

7.在表面蛋液尚未凝结前，迅速将蛋卷起来，煎至四面微微焦黄即可盛出。

8.用熟食刀将蛋卷切成合适大小，装盘。

6小时前

34
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com