忧郁的男孩 3星
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卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,然而,真正了解卵磷脂的人却很少。卵磷脂作为生命能量的重要提供者,其营养成分对人体起着不可替代的作用。卵磷脂不仅可以消除精神紧张,消除身体疲劳,还可以保护心脏,起到调节胆固醇和减肥的作用。 大豆卵磷脂的功效与作用:
1、提高免疫力
大豆具有非常丰富的植物蛋白。人体如果没有足够的蛋白质,免疫力就会下降,会出现疲劳的症状。而吃大豆蛋白就能够补充人体所需的蛋白质,同时还可以避免胆固醇升高。
2、能够强健器官
大豆卵磷脂具有促进脂溶性维生素的吸收、强健人体各组织器官的功能。并且它可以降低人体内的胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉出现硬化。
3、保护皮肤
大豆暖磷脂内含有植物雌激素,这种激素能够延缓皮肤衰老,同时还能够缓解更年期综合征,并且还可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的生成。
4、预防癌症
大豆含有非常丰富的蛋白酶抑制素,它可以抑制多种癌症,尤其是对乳腺癌的抑制效果最为明显。
5、辅助降压
有发现称高血压患者的饮食中有较多的钠。而大豆暖磷脂含有丰富的钾,可使体内排泄出过多的钠,从而辅助降低血压。
6、预防耳聋
大豆暖磷脂中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋能够有一定的作用。
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