桂花风干多长时间

答：桂花风干需要3小时到4小时。

快速手制金桂桂花干（所需时间3小时.零失败）的做法步骤

步骤 1

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将采回来的鲜桂花摘去花茎，除去杂质和枯萎的桂花。（注意用力不要过大,以防使花瓣受损伤。受到损伤的花瓣是加工后变黑的主要原因）

步骤 2

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把它们放到水里,用手轻轻地搅拌,使杂质污物沉淀到盆底。

步骤 3

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用笊篱将浮在水面上的桂花捞出来,倒掉沉底的杂质污物。反复清洗2－3次,直到洗净为止。

步骤 4

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用笊篱捞出桂花。下面垫一层干纱布,尽快吸去附在桂花上的水分。

步骤 5

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将桂花倒在厨房纸上,用厨房纸进一步吸去附在桂花上的水分。

步骤 6

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用筷子将桂花拨离开、平摆一层,再用厨房纸吸桂花的水分。这样更有利于缩短制作桂花干的时间,保证桂花干的质量。

步骤 7

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将桂花平摆在烘培用的油纸上。（花与花之间要拉开一点儿距离。距离过密,会影响制干花的时间,导致颜色变暗变黑。）

步骤 8

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将烤箱的温度设定为40度,90分钟。放进摆好的桂花进行低温烘干。（不用提前预热） 90分钟到了之后,再一次将烤箱设为40度,90分钟进行烘干。中途打开烤箱,用筷子翻面（如果像我一样摆放的很稀的话就不需要翻面。 到了3个小时后用手捏一个桂花,如果桂花变得很硬很脆的话,就说明已经烘干了。如果感觉到还有一些软的话,就再一次放入40度的烤箱里进行烘干,直到变硬变脆为止。

步骤 9

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这是被加工好了的桂花干。

步骤 10

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我用了近30多克的鲜桂花花瓣，烘出来的桂花干只有8克。但是纯度大，没有杂质，安全卫生。用得放心。