发墨鱼干最快的办法

活在梦尘 1个月前已收到2个回答举报

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曙光的孩子 2星

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冷水泡发。干墨鱼从冰箱拿出来时，先剪成大块，加入冷水自然泡发，时长大约4小时左右，甚至更长，冷水泡发优点是，泡发后的干墨鱼保持住原来的风味，使营养不流失。

3小时前

心情失明了 4星

共回答了475个问题评论

泡在溶有小苏打粉的热水里约2~3小时。墨鱼干完全发开，也就完全泡软了，仔细清洗每个缝隙，特别是墨鱼头要仔细清洗，清洗完毕即可烹饪。

1小时前

37

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