莲子可以存放多久

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姬中华 4星

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莲子是一种易受潮的食品，且含有较高的油脂，容易变质。因此，莲子一般只能保存6个月到1年左右，需要保证干燥通风、防潮防蛀。

如果要延长莲子的保质期，可以选择将其干燥或者冷藏保存。干燥的莲子可以放在密封袋中，放在阴凉干燥处保存，可以保存一年左右。冷藏的莲子需要放在密封袋中，放在冰箱冷藏室保存，可以保持3-6个月不变质。

21小时前

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望春风暖 3星

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新鲜的莲子

新鲜的莲子中含有较多的水分和营养成分，在常温下放置的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以一般只能保存2-3天左右的时间。

干燥的莲子

而对于干燥的莲子来说，其质地比较干燥，所以相对来说保质期还是比较长的，一般在保存得当的情况下可以放置2-3年左右的时间，在保存的过程需要注意防虫、防蛀、防潮。

19小时前

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