鸡胸土豆泥肉饼的做法

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矮油喂 5星

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步骤/方式1

准备好各种食材:鸡胸肉一块,土豆2个,鸡蛋一个,淀粉两勺,什锦菜50克

制作过程中会使用到现代多功能烹饪锅的“深盘”和“圆饼盘”。什锦菜就是冷冻的玉米粒、青豆和胡萝卜丁

步骤/方式2

先蒸土豆泥:将土豆去皮,切丁,装入盘中,盖好保鲜膜,放入现代多功能锅的深盘中。盘里加适量水。

步骤/方式3

盖好盖子,将旋钮转到中高火,蒸10分钟。

步骤/方式4

趁蒸土豆泥的时间,将鸡胸肉同样切丁,加少许水,用料理机或破壁机打成泥。

步骤/方式5

将蒸好的土豆碾成泥,拌入鸡肉泥中,加什锦菜、淀粉、鸡蛋搅匀后,加入所有调味料拌匀。

步骤/方式6

接下来开始做饼了:用圆饼盘替换掉深盘,放在现代多功能锅的底座上。用毛刷在盘中刷少许油。

步骤/方式7

把土豆泥鸡肉糊舀入圆饼盘,用锅铲稍压平,将旋钮调整到中火,加热约10秒左右底部就凝固了。

步骤/方式8

将土豆泥鸡胸肉饼翻面,转小火,盖好盖子,加热1分钟左右,熟透就可以盛出来吃啦。

步骤/方式9

转盘开吃了

6小时前

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