蕨根是什么样的植物

蕨根为凤尾蕨科植物蕨的根茎。蕨根是蕨的根茎，蕨是蕨科、蕨属的多年生草本植物，也叫作蕨鸡根、角、小角等。蕨具有匍匐的粗壮长根茎，叶子较大，叶片的形状呈阔三角形或长圆三角形，叶柄稀疏，比较粗壮。蕨一般生长于海拔200-830米的地方，分布在向阳处，它的抗逆性很强，适应性很广,在很多地方都有分布。

蕨根是蕨类植物的根茎，属于凤尾蕨科。蕨类植物多年生，具有粗壮的根茎，叶子较大，呈阔三角形或长圆三角形，叶柄稀疏且粗壮。蕨类植物生长在海拔200-830米的山地阳坡上，或森林边缘阳光充足的地方，具有较强的抗逆性和广泛的适应性。

蕨根在秋冬季节采集，经过洗净和晒干处理后使用。蕨根可入药，被称为“蕨鸡根”；蕨根磨成粉后，可制作成各类菜肴。然而，蕨根粉并无保健作用，建议适量食用。

蕨菜是蕨科蕨属多年生的落叶草本植物，比恐龙存在的还早，在2亿多年前就开始生长了。蕨菜的性质和笋有些相似，春夏之间正是采摘它的好时节。蕨菜刚长出来的嫩茎杆上面有细细的绒毛，非常嫩，但生长很快，容易老。没长开来的嫩叶像拳头状，所以在民间还有拳头菜的叫法。

蕨菜的叶子是远生的，叶柄很长，植株可以长到很高。蕨菜的地下根茎横着生长，而且很粗壮，根的表皮是黑褐色的。蕨菜的根可以造粉，也可以汤、蒸、煮，还可以在荒年时救急。根状茎纤维还可以制绳缆，能耐水湿。蕨根粉还可以入药用。