南北杏仁有啥区别

插翅難逃 1个月前已收到2个回答举报

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真该孤独 5星

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一是形状不同。北杏仁呈扁平的心形，表面为黄褐色至深褐色，一端锋利，另一端钝不对称，种皮薄，剥皮后表面呈乳白色或黄白色；南杏仁心形扁平，皮色比北杏仁浅、顶尖对称，部分为白色。

二是气味不同。北杏仁具有特殊的香气和苦味，南杏仁略带芳香，味道略带甜味。

21小时前

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杏仁分为南杏仁和北杏仁，是由于他所居住的环境，由于所居住的环境地区不同，它所生长的口感也是不同的，也建议可以去尝试一下，这两种之间还是有着不同的区别和口感的。

南杏仁和北杏仁的外观看上去还是比较相似的，最大的不同地方就是味道不同，像南杏仁味道会有一些甜，可以把它磨成粉，然后可以尝出它甜甜的味道，而北杏仁的味道是苦的，需要把它放到水里面浸泡几天，这样苦的味道才可以消失。

19小时前

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