黄焖小河虾做法

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冇些痛 1星

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准备材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。

清洗小河虾，沥干水分。

大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香葱洗净切碎。

热锅加油，放入小河虾煎炸1分钟至外壳泛红，捞出沥干油分待用。

再次热锅加油，放入姜、蒜、干辣椒爆香，放入小河虾，调入白糖、黄酒、生抽和盐，快速翻炒，最后撒些香葱

8小时前

40

泰妍她很好 2星

共回答了62个问题 评论

虾不是越大越好,小河虾带皮吃最营养最补钙,河虾外壳薄且软,是高蛋白低脂肪的水产食品

主料 1种

小河虾的做法大全

小河虾

300克

辅料 9种

姜20克葱50克食用油10克料酒5克蚝油5克糖3克鸡精3克盐3克水半碗

烹饪步骤 9步

步骤1

焖小河虾_的做法步骤：1

主要材料,小河虾

步骤2

焖小河虾_的做法步骤：2

多换几次清水,洗干净河虾

步骤3

焖小河虾_的做法步骤：3

控干水分

步骤4

焖小河虾_的做法步骤：4

葱切两三厘米长,姜切小块

步骤5

焖小河虾_的做法步骤：5

底油煸炒姜块

步骤6

焖小河虾_的做法步骤：6

放入小河虾

步骤7

焖小河虾_的做法步骤：7

放入蚝油,糖,料酒,加小半碗水

步骤8

焖小河虾_的做法步骤：8

出锅前加葱花,盐,鸡精,搅均匀

步骤9

焖小河虾_的做法步骤：9

补钙喽,一吃一大口

6小时前

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