生蚝死多久可以吃

隔壁那小孒 1个月前 已收到2个回答 举报
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败你所赐 2星

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不建议再吃了。

因为生蚝主要含有蛋白质的营养成分，而在生蚝死亡后，生蚝体内附着的细菌或者寄生虫很快就会侵蚀掉生蚝的蛋白质成分，不仅营养价值丢失，还给生蚝增加了有害物质，不利于身体健康。

但是如果生蚝是在鲜活的时候就直接冷冻，那冷冻室的低温环境是有可能将生蚝冻死的，而这种冻死的生蚝是可以食用的。

11小时前

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半生緣 1星

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生蚝具体死了多久就不能吃了，主要取决于是否变质，如果生蚝已经变质，则死了多久都不能吃，若生蚝没有变质，一般能正常吃。具体生蚝死后多长时间发生变质，与储存环境有很大关系，可能为1天，也可能为数月。

生蚝的主要成分是蛋白质，且为海鲜类食物，离开生长环境后极容易死亡，并且死后极容易腐败、发霉，出现臭秽气味，所以生蚝通常需要冷藏或冷冻保存，

9小时前

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