公子耳卿 1星
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鸡蛋是我们日常生活中极其常见且营养蛋白较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些鸡蛋放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鸡蛋的时候,发现自己不知道如何煮立夏蛋,很多地方在立夏时节都会一些立夏蛋来食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何煮立夏蛋的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下煮立夏蛋的步骤吧。
第一步:
将鸡蛋或者是鸭蛋洗净表面备用,
第二步:
准备各类可食用的植物小叶子以及纱布棉线,
第三步:
将叶子贴在蛋上,再用纱布包住,用棉线绑好,
第四步:
将鸡蛋放入锅中并且加入适量水盖过鸡蛋烧开,再加入一把艾叶以及十三香粉。
第五步:
加入黄栀子,盐,花雕酒,上锅煮开后再加入生抽煮一小时。
第六步:
待一小时后用勺子敲鸡蛋出现裂缝,最后再煮十分钟即可。
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