炒白萝卜的做法

主料：

白萝卜300g

辅料：

青蒜1颗

调料：

盐少许

味极鲜少许

蚝油少许

鸡汁少许

做法：

1. 萝卜洗净，从中间切开，切成薄片。

2. 锅中加水煮沸，放入萝卜，焯至断生。

3. 焯好的萝卜捞出备用。

4. 炒锅放少许油烧热，放入焯过的萝卜。

5. 放入适量的味极鲜。

6. 加少许开水。

7. 放少许鸡汁和盐。

8. 待萝卜炖至软烂，放入青蒜。

9. 再放少许蚝油，翻炒均匀即可

主料2人份

白萝卜适量

辅料

葱适量

 食盐适量 鸡精少许 植物油少许 水少许

步骤1

用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法

步骤2

在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿

步骤3

用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅。

原料：白萝卜、蒜苗、盐、鸡汁。

做法步骤：

第1步、食材:白萝卜切丝、蒜苗切碎。

第2步、锅中油热放入白萝卜翻炒。

第3步、放入鸡汁翻炒、放入蒜苗、放入盐调味。

第4步、翻炒断生即可。

白萝卜的做法多种多样，这里推荐一种比较简单的。先将适量的黄豆，浸泡一个晚上。

准备一根白萝卜和一根红萝卜，切成一厘米大小的小丁。

起锅烧油，将切好的萝卜丁倒入锅中翻炒，然后再加入泡好的黄豆。

继续翻炒一阵加入葱丝，食盐搅拌均匀即可出锅。

1.白萝卜切成细丝待用。

2.锅烧热，下入一勺猪油，下入葱姜末爆香，下入萝卜丝翻炒，加少许酱油，盐，锅边淋入少量的水，炒至萝卜丝软嫩，加入少许虾皮，炒萝卜丝就做好了。注意，虾皮很咸，炒菜的时候少放盐。