铁锅好一点还是铝锅好一点

吻别的心 2个月前已收到4个回答举报

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还是铁锅比较好，铁锅散热慢保温性能好，适合制作煎炒烹炸等食物，铁锅耐高温且不易变形所以各大饭馆厨师也喜欢使用铁锅，况且贴材质也是人体必须的矿物质元素之一。

吕锅比较轻便锅体较薄传导快最适合蒸制食物，也可煲汤煮粥

18小时前

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究竟是铝锅好还是铁锅好，这主要看用它们做什么，铝锅轻便锅体薄传热快，特别适合煮粥煲汤或者是蒸制食物，因其保温性能差不适合烹饪菜肴。

而铁锅传热快散热慢，保温性能好非常的适合煎炒烹炸一系列的菜肴，但是不太适合煮粥煲汤，那容易产生铁锈味。

16小时前

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铁锅好还是铝锅好这要看干什么用了，因为铁锅和铝锅各有各的特点，铁锅散热比较慢，特别适合煎炒烹炸一系列的使用，铁锅耐高温不会变形，但是其重量要比铝锅沉很多。

铝锅比较轻便非常特别适合蒸煮一系列的使用，但是使用时间长了易变形，总之要看你注意做什么用。

13小时前

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我好一点还是累果好一点呢？

我的回答是铁锅好啊，现在不让用铝锅了，吕果荣尹容易患脑，老人知道老年痴呆症，现在一般累的东西是不让用了，你看大的超市里的东西都是几乎都下架了，没有了，都是不锈钢的了，你要是如果选择的话，还是应该选择铁锅铁锅对人身体都有好处啊！

9小时前

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