刚买回来虾很臭这是为什么能不能吃

爱在过安检 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

征战英雄 4星

共回答了488个问题采纳率：97.8% 评论

如果买回来的虾很臭就不能吃了，虾有臭味的话就说明虾是已腐烂变质的了，发臭变质的虾是会滋生很多有害细菌的，所以不能吃，否则吃了是有可能会影响健康的。

18小时前

34

几载烟雨 3星

共回答了348个问题 评论

虾臭了就不能吃了。因为大虾是富含蛋白的食品，当腐败变质时，蛋白分解会产生胺类物质，对人是有毒的，不仅容易发生食物中毒，而且对身体健康也有影响，虾本身也带有一种臭味，叫做虾的腥味，是由于它体内含有三甲胺。

三甲胺是一种脂肪胺类的化合物，它和甲胺、二甲胺一样都臭气熏天，但是酒里含有酒精，而酒精能够很好地溶解三甲胺，从而把三甲胺从鱼内清除出去

16小时前

15
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com