客家梅豆粄做法

嬌殅慣養 1个月前 已收到1个回答 举报

重複思念 5星

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原料:梅豆150克、土豆100克、咸肉50克、大米200克。

做法步骤:

第1步、材料:梅豆摘洗干净、土豆清洗去皮、咸肉清洗切成小块、大米清洗干净

第2步、将已清洗去皮的土豆放在案板上切成小块,待用。

第3步、烧锅倒油烧热,下入已摘洗干净的梅豆翻炒一下,待用。

第4步、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。

第5步、加和平时煮饭一样的水量。

第6步、接着,合入切好的土豆和咸肉搅动一下。

第7步、然后,放入电饭锅中。

第8步、盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。

第9步、等米饭煮到半熟时开盖,合入炒过的梅豆。

第10步、盖上盖继续焖煮。

第11步、最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。

第12步、开盖,就可以吃了。

15小时前

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