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清洗豆腐干的方法
1.将豆腐干平放在手中,用比较细小的水流略冲洗—下,注意尽量保持豆腐干的完整。
2.将豆腐干放入清水中浸泡30分钟~60分钟,这样有助于除去豆腐干内部的苦涩味道。
3.由于烹饪豆腐干的方法不同,因此清洗豆腐干的最后一个环节可以采用用热水烫,或用重物压出水分等方法,清洗时可根据具体的情况进行选择。
21小时前
愛留恋 2星
共回答了241个问题 评论
1、将豆腐干放入到一个干净的瓷碗里面,并倒入水浸泡豆腐干5分钟。
2、接着双手握住瓷碗边缘两侧晃动瓷碗内的豆腐干,再用手指在豆腐干表面抹一下将豆腐干表面的杂质去除。
3、接着把上面的污水倒干净,再次在瓷碗中用清水浸泡,左右晃动豆腐干。如此反复三次即可。
4、保持豆腐干泡在水中,等待进行煮的时候,再把水冲瓷碗里面倒出来沥干净完成。
19小时前
尹青青 4星
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清洗豆腐干的方法1.将豆腐干平放在手中,用比较细小的水流略冲洗—下,注意尽量保持豆腐干的完整。
16小时前
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