黄原胶分子式

1 黄原胶的分子式为C5H6O2（C6H10O3）n2 这个分子式由C5H6O2和C6H10O3两部分组成，其中C5H6O2的结构为羧基和丙烯酸组成的单体，C6H10O3则是异丙烯醇和2,3-二羟基丙酸酯的共聚体。
它们合成在一起形成黄原胶的高分子结构。
黄原胶分子中的羧基具有较强的水溶性和黏性，因此黄原胶在医药、化妆品等领域都有广泛的应用。
3 黄原胶作为一种天然高分子材料，在食品、医药、化妆品等领域具有广泛的应用前景。
随着研究的不断深入，黄原胶的性质和应用也将不断拓展和延伸。

C35H49O29。黄原胶又称黄胶，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，白色或浅黄色的粉末，黄原胶分子由D－葡萄糖、D－甘露糖、D－葡萄糖醛酸、乙酰基和丙酮酸构成。黄原胶对不溶性固体或油滴具有良好的悬浮作用，在水中能快速溶解。

分子式，C17H17ClO6，黄原胶,又称黄胶、汉生胶,是一种自然多糖和重要的生物高聚物,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。

C35H49O29。

CAS号:11138-66-2 EINECS号:234-394-2 外观:白色或浅黄色的粉末用途:在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。

黄原胶( Xanthan gum) ，又名汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。