炉果和桃酥区别

鉽羙亼 1个月前已收到4个回答举报

三分软 2星

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1.原产地不同。

炉果：是一种老式的东北点心。

桃酥：是一种起源于江西的传统汉族特色小吃。

2.制作原料不同。

炉果：主要原料：面粉，鸡蛋，植物油，白糖。

桃酥：主要原料：面粉，鸡蛋，酥油，白糖。

3.外形不同。

炉果：外形呈长方形，外观金黄色，口感香酥。

桃酥：外形呈圆形或椭圆形，表面沾有芝麻或瓜子仁。

21小时前

泪湿了巴黎 2星

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炉果，是一种东北点心，主要原料是小苏打，鸡蛋，面粉。

而桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。

19小时前