一番寒彻骨 3星
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10分钟左右,煮鸭血约10分钟左右熟。
鸭血下锅煮lO分钟左右即可,这个时间可以让鸭血保持最嫩的口感,又能保证鸭血煮熟,如果煮的时间短了,就会半生不熟,不适合食用,如果煮的时间长了,鸭血就会容易变老,里面就会容易变成空心,就会影响味道和口感。
如果不确定鸭血熟没熟,可以直接用筷子扎到鸭血里面,如果没有血丝,就应该熟了,如果还有血丝,就说明鸭血还没有完全熟透。
1小时前
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