包菜干直接晒可以吗

风吹干泪 1个月前已收到1个回答举报

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醉卧笙歌 2星

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可以。

太阳热力较强的夏季是晒包菜干的最佳季节，能让蔬菜较快脱水。做成的包菜干色泽金黄、鲜甜好吃，香味独特。其他季节也可以做晒包菜干，但如果晒的过程中碰到下雨天，可把未晒干的包菜干收回来，先撒上少许盐，再用塑料袋密封放进冰箱冷藏，或直接撒上少许盐，直接放于阴凉通风处即可。

21小时前

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