青菜饭怎么做啊

水会包容它 2个月前 已收到2个回答 举报
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步骤 1

青菜洗净

步骤 2

下锅焯水，煮开2分钟。

步骤 3

焯水后捞出滤干放凉。

步骤 4

切细

步骤 5

猪油煎热。

步骤 6

加青菜，盐，翻炒2分钟。

步骤 7

将炒好的青菜盛焖烧锅，上面盖冷饭或者滤米饭。 不用加水，小火慢慢闷5分钟即可。 如果用滤米饭最好将米饭蒸熟后再盖在青菜上，不然火过大或者时间过长青菜过火了。

步骤 8

5分钟左右用铲子和一下即可出锅。

21小时前

28

内部消息 4星

共回答了46个问题 评论

1. 首先准备食材：青菜、米饭、盐、油、香葱；

2. 烧开锅，放入油，将米饭放入，翻炒几下，再加入适量的水，煮熟；

3. 另起一锅，放入油，将切好的青菜放入，爆炒一会，加入少许盐；

4. 将米饭倒入青菜锅中，加入适量的水，翻炒均匀，再加入少许香葱；

5. 盖上锅盖，煮至饭熟即可。

19小时前

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