09年的时候在平顶山吃过芝麻酱的米线谁知道怎么做的

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鸡汁米线的做法主料

土鸡

500g

米线

1000g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

1块

草果

1个

野生菌熟菌粉

适量

葱花

适量

步骤

1.把鸡肉从冰箱里取出来解冻后砍成小块。鸡身上的油切在一旁备用。

2.草果用刀背拍散，姜洗净切碎备用。

3.把鸡油放入炒锅里炼出油来，鸡油炼出来后分别放入草果和姜煸出香味。

4.放入鸡肉翻炒一会，翻炒至水分干。

5.倒入一些开水煮沸。

6.放入一些盐和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小时。

7.准备一些米线。

8.把米线放入大碗，浇上煮好的鸡汤，撒上一些葱花即可食用。

12小时前

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