如何腌制蒜泥

太多我以为 4个月前 已收到2个回答 举报
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喜你活泼 1星

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大蒜1个，凉开水150ml，姜适量，油1勺，酱油1勺,盐1勺

1.把大蒜分成一瓣一瓣，然后用刀面压碎或者拍碎，然后去掉外皮。横着切成蒜末。然后用刀背砸成蒜泥。

2.姜，切成薄片，切成丝，然后切成细末

3.把酸和姜放入碗中，加入凉开水小半碗，然后加入油，盐，酱油，料酒适量。搅拌一下，就可以了。由于料酒中的酒精会和油发生反应，蒜泥会越放越香。可以放入冰箱保存，可以吃很久不坏

2小时前

8

小三扶正 1星

共回答了138个问题 评论

大蒜去皮捣成泥状就是蒜泥了

1小时前

8
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