肉末粥的正确做法

1、食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。

2、准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。

3、取出适量的米，洗干净。

4、加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥。

5、把芹菜洗干净，切碎，装到盘子里待用。

6、把猪肉洗干净，切片后，剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。

7、剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁。剁均匀后，放在砧板上待用。

8、粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀。

9、粥熟后，关火。加入适量的盐和酱油调味。最后，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可。

10、把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃。

食材：牛肉150克、大米100克、玉米粒50克、卷心菜、菠菜、葱末、盐、淀粉、酱油、香油。

做法：将牛肉、卷心菜和菠菜洗净，切成丝。牛肉用酱油和淀粉，拌均匀。大米洗干净放到锅里，加水煮成粥。放入玉米粒和蔬菜丝，稍微煮一煮；将牛肉丝放进去，煮熟。加入酱油、盐、葱末和香油，拌均匀，装碗即可。

准备食材：大米、肉末、葱花、土豆等。

1、将准备好的土豆切成小块状，留以备用。

2、起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行爆香。

3、再讲准备好的瘦肉放在锅中，进行简单的翻炒。

4、再将准备好的十三香放在锅中，进行调味。

5、将准备好的大米放在电饭煲中，再进行简单的冲洗。

6、再将准备好的土豆丁也一同放在电饭煲中。

7、再在电饭煲中，加入适当量的盐巴，用来调味，之后进行煮粥的环节。

8、煮到一多半的时候，将之前炒过的肉末放在锅中，进行一同蒸煮。

9、成品

肉末适量，姜葱适量，白粥适量

做法

1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。

2.白粥火上加热到沸腾。3.腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。（加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。）

4.沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。

5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。

6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了，没有放任何味素，照样很鲜香，姜能很好的为肉末提味，所以一定要放姜啊：）

材料

大米100克，猪瘦肉50-100克、适量香油（芝麻油）、盐

做法步骤：

1、拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。

2、放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。

3、将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。

用料：猪小肠适量、大米适量、香菇适量、山药适量

步骤：1.大米，小肠，干香菇，山药

2.干香菇提前水泡开切块，山药去皮切块，猪肉洗净切块，都放入料理杯中

3.加一点点香菇的水，搅拌成泥

4.搅至差不多就这样子的

5.炖盅里大米淘洗干净6.肉泥倒入

7.小肠切小片也一同放入

8.加入适量的开水

9.盖上盖子，按快煮1.5～2小时即可

10.煮至的过程中，加一点点盐