儱錠籦鉎 4星
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年夜饭“花开富贵”创意寓意摆盘制作方法如下:
一、新鲜胡萝卜厚薄均匀斜切成片沿平盘摆放圆圈;
二、铁棍山药斜切略小成片交错摆在胡萝卜上方,突显二者之红白颜色;
三、加料加盐调味一团肉末,做一圆形内凹肉末饼置于中间;
四、在内凹肉末中嗑一鸡蛋;
五、上锅隔水蒸制10分钟;
六、淋上味极鲜香醋味精料汁。
3小时前
回答问题
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