脆柿子为什么会变黑

心劫心囚 3个月前已收到1个回答举报

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发酵的爱情 2星

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脆柿子变黑的原因介绍如下

如果脆柿没有变质的话，说明这种脆柿已经很成熟了，糖分高，吃起来会特别甜，这个时候果肉是带一点黑褐色的。这是因为单宁在成熟的过程中，会逐渐转化成糖分。如果里面有小黑点的话，也是正常的，由于柿子经过不断的人工改良，雌花无法正常授粉结果，于是种皮留在果肉中，也就是我们可以看到的小黑点，所以可以正常食用

21小时前

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