咖啡炭烧和特浓什么区别

失去真爱 1个月前 已收到1个回答 举报
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旁边纳钕滴 4星

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1、口感不同

炭烧咖啡，是一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。

特浓咖啡是不加任何修饰的咖啡，咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。特浓咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

2、制作方法不同

正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外）而成的咖啡；特浓咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式

17小时前

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