虎皮豆腐保存方法

呐夜疯狂 1个月前 已收到1个回答 举报
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一缕思念 2星

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1.盐水浸泡

先把食盐加入温水中融化开来，等到盐水放凉之后把豆腐放进去浸泡，这样可以保持八天左右都不会变味。

2.水煮

把豆腐下锅，用冷水煮开，煮的时候加一点盐，这样可以把豆腐里多余的水分煮出来，也可以杀死豆腐里的细菌。煮好之后捞出放在阴凉的地方就可以了。

3.油煎

豆腐清洗干净之后切成小块，然后沥干水分，放入油锅中煎至两面金即可。捞出后把油沥干，冷却之后放入冰箱保存就可以了。

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