好勾勾手指 4星
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用料:
河虾 300g(去虾须)
调料:
料酒 2大勺 食用油 15g 姜末 5g 蒜末 5g 番茄酱 4大勺 白糖 1小勺 生抽 2大勺 盐 1小勺 清水 20g 葱花
做法:
1 取一碗放在锅盖上,加入河虾、料酒,取下碗拌匀腌制10分钟。
2 主锅中加入食用油、姜末和蒜末,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/140℃/1档(反转)热油。结束后,加入河虾,设置:3分钟/140℃/1档(反转)煸炒。
3 烹饪结束,加入番茄酱、白糖、生抽、盐和清水,设置:2分钟/140℃/1档(反转)煸炒。烹饪完成,取出撒上葱花即可食用。
21小时前
虚假的情话 3星
共回答了374个问题 评论
主料鲜活河虾300g 蒜末适量 姜末适量 香菜适量 糖一大勺 味极鲜适量 香葱末适量 红汤河虾的做法步骤1. 鲜活河虾洗净备用2. 锅加水烧开后放入河虾,烫熟即捞出(时间太长虾肉会比较老影响口感)装入玻璃碗中沥去水3. 倒去锅里水后另外加入大约玻璃碗大半碗水烧开,加糖、味极鲜、适量食盐,煮半分钟后淋在烫好的河虾上,红汤刚漫过碗中的河虾即可4. 将蒜末、姜末、香葱末放在河虾上面,锅放适量色拉油烧热,倒在调料上爆香,加香菜点缀上桌
19小时前
要滾趁早滾 1星
共回答了112个问题 评论
虾过水,变色即捞出,取1盘,倒入李锦鸡生抽和美极鲜,把虾放进盘,撒上葱花蒜末,锅上火,烧热油,浇在葱花蒜末上
16小时前
满目倦 2星
共回答了22个问题 评论
12小时前
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