苔丝饼的做法

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主料：面粉150g、猪油适量。　苔条适量

配料：松子仁少许、香菜叶少许、火腿末少许、黑芝麻少许。鸡蛋2个

调料：糖少许、麻油少许、猪油少许。　　

做法　　

1、苔条、猪油、糖、松子仁、麻油混合调匀成馅心。　　

2、面粉加入水、猪油调成水油皮，面粉加入猪油制成油酥，用小包酥的方法制成坯皮。　　

3、将坯皮包入馅心，收口向下呈圆形，略按扁，表面涂上鸡蛋液，贴上香菜叶、火腿末、黑芝麻，放入烤盘上。　　

4、将生坯入烘箱烤至成熟，即可装盘食用。

17小时前

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