梦想退出 3星
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1.花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些)
2.芹菜洗净斜刀切段,
3.煮锅入水,加入花椒10几粒,大料1个,盐少许,烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉
4.锅入水下入盐少许烧开,下入芹菜焯烫2分钟左右,捞出放冷水中投凉,沥水
5.炒锅入油烧热下入10几粒花椒,用小火炸至微红,捞出花椒粒,油倒出待用
6.食材放碗内,加入花椒油,盐,味素,香油,拌匀盛出装盘
22小时前
切都昰夢 3星
共回答了310个问题 评论
步骤1.芹菜去叶,洗净切段2.放入油盐水中焯熟,过凉水后备用3.花生米洗净,放入水中,加入花椒、大料、盐煮熟4.锅中热油,放入葱段、姜片、花椒粒爆香,制成料油5.料酒加入盐,醋,生抽6.将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上,调入盐和鸡精,将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘
21小时前
回答问题
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