炒鸡蛋怎么炒出来是白色的

莪們还不懂 1个月前 已收到2个回答 举报

哭泣的夜晚 1星

共回答了156个问题采纳率:94.8% 评论

如果炒菜的时候加的油少的话,而后来又加水进去,鸡蛋就是白色的。如果加的油不少的话,鸡蛋就会是黄色的。当然鸡蛋多和鸡蛋少的时候,炒法又会不一样,鸡蛋多的时候是先炒鸡蛋,然后加入青椒,鸡蛋少的时候是先炒青椒后炒鸡蛋。

有的人喜欢把鸡蛋打在碗里,搅均匀后再放入青椒中,有的人喜欢直接把鸡蛋打在青椒上。食堂里炒得菜比较多,当然鸡蛋就是先打在一起拌匀,然后倒入锅里的。

1小时前

9

羽貝児 1星

共回答了174个问题 评论

在炒鸡蛋前打匀了,让蛋清和蛋黄混合在一起就是黄的;鸡蛋没打匀蛋白在外面包住了里面的黄儿

21小时前

34
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com