徣個杺凊 1星
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1、鲜豆角摘段洗净,南茄去皮备用
2、南茄切条用盐水泡沥干水份,蒜姜切末
3、锅里油烧至7成放入南茄过油,同样豆角也过油
4、锅里倒油加热,放入蒜姜爆香,放入豆角炒半分钟
5、放入南茄加老抽,调味鲜,白糖,鸡精,盐炒2分钟,给点水小焖会即可以出锅
17小时前
别我牵手了 1星
共回答了105个问题 评论
做法如下: 原料:豆角,茄子
1. 豆角洗净掐5厘米长段、茄子洗净切滚刀块用清水漂10分钟
2. 大蒜子切沫、辣椒切碎,热锅下油烧热,
3.下大蒜子、辣椒沫煸炒出香味;先下豆角、适量盐,炒3分钟,再倒入茄子继续煸炒至豆角、茄子变软变色,散少许水加鸡精出锅装盘即可。
15小时前
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