薄荷不凉了 2星
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需要焯水。瓠子的肉质较细嫩,口感清淡,直接炒或者焯水都是可以的。但是焯水过后,用凉水浸泡一会儿,可以使瓠子的口味更好。
起锅烧油,油热加入瓠子进行翻炒,临出锅前可以加点大蒜末,香醇爽口,味道会更好。一般不建议过油,清淡饮食会更健康。
2小时前
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