英伦我爱你 4星
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鲅鱼去腥的具体方法如下:
一、首先就是要把鲅鱼洗干净。在杀鲅鱼切成块的时候,把鱼肉用水泡几分钟,把鱼肉里面的血水给去除掉。
二、然后就是用酒精去腥味,给切好的鲅鱼加入适量的料酒或者喝的酒进去。
三、接着就是加入少许的姜片。将切好洗干净的姜片放入鲅鱼中一起腌制去腥。
四、然后再加入适量的胡椒粉。
五、佐料都加入好之后,腌制几分钟,再用烧好的油把鲅鱼肉给煎一下,以达到去腥的效果。
1小时前
回答问题
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