东北汤饺的做法

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汤饺子的制作方法。

原料：饺子、猪油、葱花、白胡椒、盐、味极鲜酱油。

做法步骤：

第1步、将猪油、盐、味极鲜酱油、葱花、倒入沸水（也可放煮饺子的水，原汤化原食嘛）。

第2步、煮锅水烧沸后，放入饺子，用手勺底部轻推几下锅里的饺子以免粘锅底，盖上锅盖。

第3步、大火，煮开后，再次用手勺底部轻推几下锅里的饺子，加入第一次冷水，盖上锅盖。

第4步、继续大火煮开后，加入第二次冷水。

第5步、盖上锅盖。

第6步、再次煮开后，倒入第三次冷水，不用盖锅盖了（煮饺子的整个过程加三次冷水，每次加小半饭碗水）。

第7步、煮到饺子全浮出水面说明已经煮熟了。

第8步、煮熟的饺子用漏勺捞入第一步骤配的碗里，撒上白胡椒，葱花，趁热吃喽。

22小时前

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1.首先，把面粉用温水拌匀，然后开始揉面。

2.把猪五花肉剁碎，用油焖炒。

3.把面团搓成长长的一条，然后揪开，弄成面坯，擀成圆皮。

4.接下来进行包饺子，将陷放入饺子皮，把饺子皮捏成褶皱，将肉馅包在里面即可（根据个人可做得更美观）。

5.将水煮开，待水滚了之后，放入适量饺子进去煮，开中火，十分钟即可；可加入适量青菜，待饺子滚开之后，再加入适量作料和味精。

21小时前

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