白条菜的做法

牛仔夫人 3个月前 已收到2个回答 举报
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待一次回眸 3星

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白条菜一般指粉蒸白条，属于徽菜系。其做法如下：

将白条鱼洗净，切段，控水备用。

倒入蒸肉粉、豆瓣酱、姜末、蒜末、酱油、腐乳汁、白糖、鸡精、料酒，拌匀腌制20分钟。

加入少量清水搅拌至黏稠，用牙签在白条鱼肉中间扎一个孔，摆盘上蒸锅大火蒸20分钟。

撒上葱花，浇上热油即可。

以上就是粉蒸白条的做法，希望对解决您的问题有所帮助。

4小时前

21

傾念壹生 4星

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红烧白条的做法步骤

步骤 1

把买来的魚洗净，切成一段一段

步骤 2

起油锅放入姜蒜爆香

步骤 3

把鱼放入锅中二面稍煎一下

步骤 4

把所用的调料加入不要用铲子，把整个锅拿起来晃几下

步骤 5

放入调料

步骤 6

加入开水中火继续炖

步骤 7

炖到汤收汁对放入几个小米辣，

步骤 8

再撤⬆️葱花即可出锅

2小时前

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