妈妈菜的家常做法

学霸走了 2个月前 已收到2个回答 举报
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剩女无敌 3星

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用料：黄瓜一根，胡萝卜半根，粉丝一小把，金针菇一小把，木耳6朵，花生米10粒，生抽老抽各一勺，糖一勺，盐，2克，蚝油一小勺，辣椒油两勺，姜一片，蒜两粒。

步骤 ：

1、黄瓜拍块，胡萝卜切丝，粉丝泡好备用。

 2、金针菇和泡好的木耳一块在开水里焯一下过一下凉水备用。

 3、蒜姜切碎，提前炸好的花生豆，把生抽、老抽、盐、糖、蚝油、葱油（没有忽略）在碗里调好

 4、这是我家的秘制辣椒油

5、把所有材料装在一个大一点的容器里，戴上一次性手套把它们抓匀，尝一下味道自己调整，美味即成

8小时前

7

上课吵吵吵 1星

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妈妈做的家常菜，妈妈的话一般都喜欢给我们做家常豆腐，豆腐的话，它就是营养特别的高，而且也比较简单一点，我妈一般做的都是把豆腐切块放水里焯一下，然后捞出控干水，锅中烧油等油热放葱姜红辣椒大炒爆笑爆炒香味出来，然后倒入豆腐，莆田的翻炒，最后加上一点淀粉的勾芡，然后等上十分钟左右，然后出国这样的豆腐，吃起来特别的嫩，特别的香

6小时前

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