續寫那過去 2星
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主料
排骨800g
辅料
葱白1颗
姜1块
花椒适量
八角半个
盐适量
料酒1匙
醋半匙
冰糖1小块
生抽适量
1. 排骨剁成小段,葱切段,姜拍松切片。
2. 冷水浸泡排骨半小时,去血水。
3. 锅内加冷水和排骨,煮沸后去除浮沫、洗净。
4. 电压力锅内放入排骨和葱、姜、花椒、八角、盐、料酒、生抽、醋、冰糖,加适量水,炖制45分钟。
5. 出锅,撒上香菜。
21小时前
爱我没风险 2星
共回答了259个问题 评论
准备材料,排骨洗净切成块。先将白萝卜放入沸水中煮熟,捞出备用。
向排骨中加入清水炖煮,约半小时后加入白萝卜、洋葱、生姜等香料,然后用中火炖约15分钟,放入盐料酒即可。
19小时前
回答问题
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