糊口烂语 1星
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营养一样。羊头和羊肉的营养基本一样,都含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B,铁,锌,硒等营养物质,但是,羊肉皮,羊头的营养价值要高一些,因为他的肉比较多,不像羊头有很多骨头,所以说他的价值可能要降低一些
8小时前
孩子够屌 4星
共回答了42个问题 评论
答案是:羊肉比羊头的营养价值高。羊肉可以爆炒羊肉丝,也可以红烧清炖,或做手抓羊肉都是非常美味的,而羊头只能炖或卤比较好吃。
6小时前
放肆旳缠绵 1星
共回答了173个问题 评论
有很大区别。羊头肉仅限于羊头上的肉,羊肉指羊身上的肉,当然包括羊头肉,但是在实际饮食中,人们认为羊头肉是羊头肉,羊肉不包括羊头肉。羊肉(指羊身上的肉)比羊头肉肉质细腻,烹饪方式多,几乎煎炒烹炸样样可以,羊头肉肉质较粗,而且有嚼劲,烹饪局限也较大,人们往往只用来蒸煮或熏酱。
3小时前
回答问题
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