芒果红薯牛奶做法

执手相顾 3个月前已收到2个回答举报

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用料

红薯 100克，芒果 100g，糖10克，牛奶250克

做法：

1、蒸红薯:去皮的红薯切块上蒸锅蒸熟。注：蒸到筷子可以一戳就破的程度。蒸完碗中会有一些水，需要滤掉;或者蒸之前表面覆一层保鲜膜就不用担心蒸出很多水啦。

2、煮牛奶:牛奶可像前面的抹茶牛奶那样煮至微微胃泡。注：鲜牛奶加热温度建议不超过63度，而且60度左右的时候比较容易打出奶泡。

3、搅打：将蒸好的红薯、芒果、煮好的牛奶和糖倒入奶昔杯中。开启搅打，多搅打一会，会更细腻哦~ 因为红薯本身有甜味，所以这里糖少一点就行。

21小时前

共回答了157个问题评论

1、

红薯蒸熟去皮，放凉备用

2、牛奶，红薯放入破壁机中

3、加入一勺蜂蜜调味（可以根据购买红薯的甜度来调节自己喜欢的酸甜度）请购买软糯粉的那种红薯甜度更好，开破壁机“酱汁健”，将材料打成红薯牛奶酱

4、将它放在冰箱冷藏2小时凝固一点，芒果去皮切薄块造型成花朵状，圣女果切小块。

5、取出红薯，放在奶酱放在上面，最后码上芒果和圣女果。

19小时前

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