水煮黄豆的正确做法

你的小无赖 3个月前 已收到3个回答 举报
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離不开沵 4星

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原料：

黄豆适量

猪大排500克

食盐适量

醋适量

姜适量

鸡精少许

做法：

1

黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用

2

装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟

3

排骨飞水后捞出备用

4

重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲

5

最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟

7小时前

27

我菛得歌 2星

共回答了256个问题 评论

黄豆收获后应马上在太阳底下晒干或烘干机烘干，但黄豆的吃法有多种，如水煮黄豆，在煮黄豆前必须要在水中浸2小时，然后加各种调味料进行煮半小时，

5小时前

26

玲龍寶寶 4星

共回答了411个问题 评论

将黄豆洗净，然后用清水浸泡4至5个小时，黄豆泡涨，然后倒入锅中，加入清水，再加些调料、盐，花椒，香叶，八角，桂皮，有喜欢辣的再加些辣椒，煮上30分钟以上，煮熟后捞出，即可食用。

2小时前

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