離不开沵 4星
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原料:
黄豆适量
猪大排500克
食盐适量
醋适量
姜适量
鸡精少许
做法:
1
黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用
2
装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟
3
排骨飞水后捞出备用
4
重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲
5
最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟
8小时前
我菛得歌 2星
共回答了256个问题 评论
黄豆收获后应马上在太阳底下晒干或烘干机烘干,但黄豆的吃法有多种,如水煮黄豆,在煮黄豆前必须要在水中浸2小时,然后加各种调味料进行煮半小时,
6小时前
玲龍寶寶 4星
共回答了411个问题 评论
将黄豆洗净,然后用清水浸泡4至5个小时,黄豆泡涨,然后倒入锅中,加入清水,再加些调料、盐,花椒,香叶,八角,桂皮,有喜欢辣的再加些辣椒,煮上30分钟以上,煮熟后捞出,即可食用。
3小时前
回答问题
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