关东襟关西襟区别

关东襟和关西襟是两种不同的料理风格，主要区别在于做法不同和味道不同。

1. 做法不同：

关东襟是日本关东地区的传统料理，采用的是饺子皮和馅料分开制作的方法，即先制作皮子，再将馅料包入皮子内。并且关东襟的形状是扁平且较小的锥形，通常会拿筷子夹着吃。

而关西襟则是日本关西地区的传统料理，采用的是先将馅料填入皮子中，然后再包成半月形。关西襟通常更大一些，也更加蓬松。

2. 味道不同：

关东襟的馅料通常是以猪肉和大葱为主，调味会加入一些姜和酱油等，味道相对来说略微重一些。

而关西襟的馅料则更加多样化，除了猪肉和葱之外，还可能加入虾仁、鲜肉、蟹肉棒等多种材料，并且使用较多的是甜糯米饭做成的皮子。味道则更加清淡、鲜美。

除了做法和味道之外，关东襟和关西襟的历史背景、传统文化等也有所不同，是两个地区的地方特色菜之一。

1、关西襟的领子和肩同宽，同时领子的下端比胸围测量的位置低，而关东襟的领子比肩要窄一些，同时领子的下端比胸围测量的位置要高。

2、关西襟的胸布大并且是不能够拆卸的，而关东襟的胸布小并且是能够拆卸的。

3、关西襟一般主要分布在日本关西地区，比如大阪、京都以及神户等地，而关东襟一般主要分布在日本关东地区。

关西襟和关东襟的区别:关西襟的领子与肩一样宽,而且领子下端低于胸围测量的位置,关西襟的胸布大而且是不可以拆卸的;而关东襟的领子比肩窄,领子下端高于胸围测量的位置,关东襟的胸布小而且可以拆卸。