怎样炒榛子仁最简单的方法

媳妇摸摸哒 1个月前 已收到2个回答 举报
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奪舊蔭 4星

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首先要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里，往锅底倒入两汤勺食用油稍稍加热，选用厚底的炒锅点火 ，放入准备好要炒的榛子，小火慢炒。为了榛子受热均匀，在整个炒榛子的过程中要不停用铲子翻炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，这时候锅烧的很热了，要注意不要碰到锅从而烫伤手。

随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火。将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。

8小时前

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丝蚕眠 1星

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用料：榛子，食用油少许。１、挑选榛子，把空壳和有虫眼挑出扔掉。

２、倒入油热锅，试探温度烤手时，把榛子倒入锅内。

３、用铲子不停地翻动。

４、炒至榛子变色剥开看果肉是否变色，若变色即可出锅。

榛，又名榛子，世界四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，为桦木科榛属灌木或小乔木，生于海拔２００到１０００米的山地阴坡灌丛中。主要分布于中国、土耳其、意大利、西班牙、美国、朝鲜、日本、俄罗斯东西伯利亚和远东地区、蒙古东部。它抗寒性强，喜欢湿润的气候，较为喜光，充足的光照能促进其生长发育和结果。

6小时前

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