蒸卷做法

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1. 把干酵母与白面混合均匀后和面，和好后醒半小时左右

2. 把醒好的面团干成大面片，倒上油，并均匀撒些盐

3. 把大面皮沿一个方向卷起

4. 卷好后用刀把面卷切成小段

5. 每小段朝一个方向拧几下，然后两两黏在一起

6. 把做好的卷子放到蒸锅里蒸20分钟左右即可

1小时前

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